🍽️ Menu Angus Barn Raleigh Caroline du Nord
"Une cuisine raffinée à l'élégance rustique depuis 1960"
📍 Guide complet des menus 2026 par angusbarnrestaurantmenu.org
Bœuf Black Angus certifié · Fruits de mer frais · Desserts primés · Raleigh, Caroline du Nord
📍 Location9401, avenue Glenwood
Raleigh, Caroline du Nord 27617
Raleigh, Caroline du Nord 27617
📞 Réservations(919) 781-2444
🕔 Heures du dînerDu lundi au vendredi : de 17h00 à 21h30
Samedi-dim : 16h00-21h30
Samedi-dim : 16h00-21h30
🏆 Créé28 juin 1960
66+ années d'excellence
66+ années d'excellence
🥩 Steaks servis~22 000 par mois
👥 Seating~900 invités
Plus de 400 membres d'équipe
Plus de 400 membres d'équipe
Le menu complet d'Angus Barn Raleigh en Caroline du Nord 2026 comprenant des steaks vieillis certifiés, des fruits de mer frais et des desserts exclusifs.
⏰️ Heures d'ouverture
Angus Barn est fier d'être un établissement ouvert uniquement pour le dîner. Ce modèle est maintenu depuis 1960 pour garantir la plus haute qualité à chaque repas.
🍽️ Salle à manger principale
Mon – Fri: 17h00 – 21h30
Saturday: 16h00 – 21h30
Sunday: 16h00 – 21h00
🦃 Salon du dindon sauvage
Mon – Sat: 15h00 – 22h00
Sunday: 15h00 – 21h30
Menu léger et bar complet disponibles.
🛍️ Magasin de campagne
Mon – Sun: Ouvre à 15h00
Boutique de cadeaux proposant des produits Angus Barn de qualité.
🤤 Apéritifs & Entrées
| Item | Descriptif | Prix (Est. 2026) |
|---|---|---|
| Côtes levées au barbecue (½ carré) | Avec sauce barbecue Angus Barn originale | $15 |
| Côtes levées au barbecue (carré complet) | Avec sauce barbecue Angus Barn originale | $26 |
| Boulettes de Filet Mignon (10) | À la sauce marinara | $18 |
| Soupe du jour | Sélection du jour du chef | $12 |
| Cocktail de crevettes (6) | Avec sauce cocktail maison & raifort Wasabi | $16 |
| Gâteaux de crabe NC | Délicatement sauté, servi avec moutarde créole | $28 |
| Tour de fruits de mer réfrigérés | Chair de crabe géante, 4 ½ queues de homard réfrigérées, 6 huîtres sur demi-coquille, 6 cocktail de crevettes. Nourrit jusqu'à trois personnes. | $75 |
| Huîtres sur demi-coquille (6) | Fraîchement décortiqué et servi sur glace | $16 |
| Huîtres Rockefeller (4) | Cuit au four et garni d'une sauce riche et crémeuse | $18 |
🥩 Bœuf Black Angus certifié
🍞 Toutes les entrées de bœuf comprennent :
- Choice of salade du jardin, salade d'épinards, salade César, salade de quartiers, soupe à l'oignon française ou soupe du jour
- Choice of pomme de terre au four, pomme de terre farcie, purée de pomme de terre, patate douce ou frites
- Pain fraîchement sorti du four et crackers maison à chaque table
| Cut | Description et poids | Prix (Est. 2026) |
|---|---|---|
| Tomahawk avec os | Le favori de Van. Carbonisé et incrusté dans un assaisonnement spécial (42+ oz) | $128 |
| Filet Mignon | Bacon enveloppé et grillé pour conserver les bienfaits du beurre (10 oz) | $69 |
| Filet Mignon | Bacon enveloppé et grillé pour conserver les bienfaits du beurre (7 oz) | $64 |
| Bande de New York | Coupe classique de bœuf Angus vieilli et grillé (15 oz) | $68 |
| Le faux-filet | Le steak classique de tous les temps (14 oz) | $70 |
| Prime Rib | Rôti lentement et découpé selon votre préférence de température (22 oz) | $72 |
| Prime Rib | Rôti lentement et découpé selon votre préférence de température (14 oz) | $66 |
| Châteaubriand | Coupé du filet, servi avec choix d'accompagnement signature (14 oz) | $79 |
🐟 Fruits de mer frais
Comprend une salade/soupe, un accompagnement de pommes de terre et un service de pain.
| Item | Descriptif | Prix (Est. 2026) |
|---|---|---|
| 16 onces. Queue de homard du Maine | Ce classique de la Nouvelle-Angleterre ne vieillit jamais | $85 |
| Crevettes marinées classiques | Marinade maison & préparation | $62 |
| Saumon de l'Atlantique Nord | Sauté et garni de beurre à l'ail et à l'aneth | $52 |
| Mahi Mahi côtier de Caroline | Grillé et garni d'un beurre citron basilic | $62 |
| Thon à nageoires jaunes noirci | Purée de carottes légèrement noircies et grillées au gingembre | $64 |
🥃 Exclusivités Wild Turkey Lounge
Le Wild Turkey Lounge offre une atmosphère plus détendue avec une sélection de plats haut de gamme, parfaits pour ceux qui souhaitent vivre l'expérience Angus Barn sans réservation formelle.
| Item | Descriptif | Prix (Est. 2026) |
|---|---|---|
| Wagyu Philly Cheesesteak Eggroll | Une spécialité lounge très populaire offrant une touche moderne à un classique. | $19 |
| Bande américaine Wagyu NY (13oz) | Snake River Farms Wagyu, tarif exclusif pour le salon. | $59 |
| Ribeye argentin (14oz) | Offre de valeur incroyable avec une touche internationale. | $59 |
| Raviolis aux 3 Fromages | Un plat de pâtes réconfortant et copieux. | $26 |
| Côte de bœuf et ½ carré de côtes levées de porc barbecue | Le combo confort ultime pour un bon appétit. | $56 |
🥢 Combinaisons et plats de spécialité
| Item | Descriptif | Prix (Est. 2026) |
|---|---|---|
| 7 onces. Filet et demi-carré de côtes de porc | Sauce BBQ Au Jus & Angus Barn | $72 |
| 7 onces. Filet et 9 onces. Queue de homard | Au jus & beurre fondu | $89 |
| Côtes levées de porc barbecue Barn's | Servi avec sauce barbecue signature Angus Barn | $52 |
| Vin blanc Primavera (option végétalienne) | Légumes de saison croustillants sur pâtes aux cheveux d'ange | $40 |
| Carré d'agneau grillé | Carré entier avec sauce bourguignonne de Dijon | $69 |
🥔 Accompagnements Premium
🥦 Légumes (12$)
- Brocoli Rôti
- Épinards à la crème
- Champignons sautés
- Asparagus
- Mac-n-Cheese
🥔 Pommes de terre (9$)
- Pomme de terre au four
- Pomme de terre farcie
- Patate douce
- Frites
- Purée de pommes de terre
🥗 Soupes et salades (12$)
- Salade du jardin, d'épinards ou César
- Salade de quartiers (Contient des noix)
- Soupe à l'oignon française
- Soupe au brocoli et au cheddar
🍰 Desserts primés
| Dessert | Prix (Est. 2026) |
|---|---|
| Tarte aux échecs au chocolat ⭐ Gagnant du prix | $11 |
| Cheesecake NY aux fruits | $14 |
| Tarte aux pacanes du sud | $11 |
| Tarte au citron vert surgelée | $11 |
| Cordonnier aux mûres NC | $11 |
| Crème brûlée | $13 |
| Crème glacée à la vache hurlante (une seule cuillère) | $9 |
🥤 Boissons et spiritueux
🥥 Boissons non alcoolisées
- Thé glacé/café Dottie's : $4
- Boissons gazeuses / Limonade : $5
- San Pellegrino / Acqua Panna : $6
- Espresso: 5$ / Double 8$
🍷 Boissons alcoolisées disponibles
- Carte des vins complète (gagnant du grand prix Wine Spectator)
- Sélection de spiritueux fins et de bourbons premium
- Sélection privée Maker's Mark®, Angus Barn No. 6 Bourbon : $19
- AB n°6 fumé à l'ancienne : $29
📋 Réservations & informations importantes
📅 Faire une réservation
- Recommandé pour la salle à manger principale
- Book via OpenTable en ligne ou appelez (919) 781-2444
- Les visites sans rendez-vous sont acceptées au Wild Turkey Lounge
- Parties of 8+ exiger une carte de crédit au dossier (frais de non-présentation de 25 $ par personne)
👔 Politique de code vestimentaire
- Une cuisine raffinée à l’élégance rustique : Un travail décontracté ou plus agréable est recommandé.
- Permitted: Chapeaux de cowboy, chapeaux habillés, casquettes de baseball (dans le Saloon/Lounge uniquement).
- NON autorisé (salles à manger) : Shorts coupés, débardeurs, vêtements offensifs, casquettes, bonnets.
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