🍽️アンガスバーンのランチ&ディナーメニュー
「1960年創業の素朴なエレガンスを備えた高級ダイニング」
📍 完全なメニューガイド アンガスバーンレストランメニュー.org
認定ブラックアンガスビーフ、新鮮なシーフード、受賞歴のあるデザート、ノースカロライナ州ローリー
ノースカロライナ州ローリー 27617
土曜～日曜: 午後 4 時～午後 9 時 30 分
65年以上にわたる卓越した実績
400人以上のチームメンバー
アンガス バーンの完全なディナー メニュー: 完璧に熟成させた認定ブラック アンガス ビーフ、毎日の新鮮なシーフード、 受賞歴のあるデザートと、1960 年 6 月 28 日以来の素朴な優雅さを備えた高級ダイニング — ノースカロライナ州ローリー。
📍 レストラン情報
数字で見る – 65 年以上にわたる卓越性
🏠連絡先詳細
住所: 9401 Glenwood Ave、ローリー、NC 27617
電話番号: (919) 781-2444
電子メール: [email protected]
ウェブサイト: www.angusbarn.com
👑 リーダーシップ
設立: 1960 年 6 月 28 日
現在の所有者: ヴァン・ウール & スティーブ・タンハウザー
総料理長: スコット・ジェームス
ミッション: 「私たちはメモリのビジネスをしています」
🍽️ ダイニング哲学
アンガス・バーンは、 ディナーのみの高級レストラン 素朴なエレガンスの哲学に基づいて構築されています。 すべてのメインディッシュには、プレミアムサラダまたはスープ、選べるポテト、焼きたてのパンと自家製クラッカーが含まれます。
⏰️営業時間
月曜～金曜： 午後5時～午後9時30分
土曜日： 午後4時～午後9時30分
日曜日: 午後4時～午後9時
月曜～土曜： 午後3時～午後10時
日曜日: 午後3時～午後9時30分
ライトメニューあり
月曜～日曜: 午後 3 時に開店
高品質の商品を取り揃えたフルサービスのギフト ショップ
定休日: クリスマスイブ、クリスマス当日、元旦
開く: 感謝祭、復活祭の日曜日
❌ ランチが利用できない理由
アンガス・バーンは、 1960 年 6 月 28 日のオープン以来、ディナーのみの高級レストラン。 この意図的で戦略的なビジネス モデルは 65 年以上維持され、レストランの伝説的な評判を定義し続けています。
🕐 歴史的背景 (1960)
- 創設者のサド・ユーレ・ジュニアとチャールズ・ウィンストンは、 ステーキとポテトベースのディナーのコンセプト
- として設計されています 高級ディナーの目的地カジュアルなランチスポットではありません
- ローリーとダーラムの間に位置し、 特別な日の食事
📋 ビジネスモデルの理由
- プレミアム品質管理: ディナーのみに焦点を当てることで一貫性を確保
- 自社熟成牛： 慎重なタイミングが必要 – 簡単なランチサービスには適していません
- 炭火焼き： ステーキは一枚一枚丁寧に調理されます
- 高級ダイニングの基準: 高級な雰囲気と体験を維持
- キッチンの最適化: ディナーボリュームで月に最大 22,000 枚のステーキを処理できるように設計されています
- ワインサービス: プレミアムワインセラーサービスは、ゆっくりとした夜の食事に最適です
🏆なぜ変わらないのか
- ブランドアイデンティティ: 高級ダイニングと特別な行事を中心に構築
- 量より質: ランチに拡張するのではなく、ディナーの素晴らしさ
- 運用効率: 昼食は厨房業務を複雑にする
- ゲストエクスペリエンス: すべてのゲストにゆったりとプレミアムなダイニングを
- 収益性: 国内で最も収益性の高いレストランに選ばれました (2019)
🤤 前菜と前菜
クラシックアンガスバーンの前菜
| アイテム | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
| バーベキューリブ（1/2ラック） | アンガスバーンオリジナルBBQソース付き | $14 |
| バーベキューリブ（フルラック） | アンガスバーンオリジナルBBQソース付き | $24 |
| フィレミニョンミートボール (10) | マリナラソースで | $17 |
| 本日のスープ | シェフの日替わりセレクション | $11 |
| 3種のチーズのラビオリ | マリナーラソースまたはアルフレッドソースからお選びください | $12 |
| シュリンプカクテル (6) | 自家製カクテルソースとわさび添え | $14 |
| シュリンプカクテル (12) | 自家製カクテルソースとわさび添え | $25 |
| NC クラブ ケーキ | 丁寧にソテーし、クレオールマスタードを添えて | $25 |
シーフード前菜
| アイテム | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
| 冷製シーフードタワー | ジャンボ カニの塊肉、冷やした 1/2 ロブスター テール 4 個、半殻付き牡蠣 6 個、小エビ添えカクテル 6 個、カクテル ソース、マスタード アイオリ。最大3個まで給餌できます。 (交代なし) | $70 |
| 半殻付き牡蠣 (6) | 皮を剥いたばかりの状態で氷の上でお召し上がりいただけます | $15 |
| 半殻付き牡蠣 (12) | 皮を剥いたばかりの状態で氷の上でお召し上がりいただけます | $26 |
| オイスターズ・ロックフェラー (4) | 濃厚なクリームソースをかけて焼き上げました | $17 |
| オイスターズ・ロックフェラー (8) | 濃厚なクリームソースをかけて焼き上げました | $32 |
🥩 認定ブラックアンガスビーフ – 完璧に熟成
🍞 すべての牛肉のメインディッシュには以下が含まれます:
- の選択 ガーデンサラダ、ほうれん草サラダ、シーザーサラダ、ウェッジサラダ、フレンチオニオンスープ、または本日のスープ
- の選択 ベイクドポテト、スタッフドポテト、マッシュポテト、スイートポテト、またはフライドポテト
- 焼きたてのパンと自家製クラッカー どのテーブルでも
骨付きセレクション
| カット | 重量 | 価格 |
|---|---|---|
| 骨付きトマホーク ヴァンのお気に入り | 42オンス以上 | $123 |
| Tボーン | 24オンス | $75 |
| 骨付きフィレミニョン | 14オンス | $85 |
| 骨付きロイヤルリブアイ | 22オンス | $72 |
| キングサイズのビーフリブ | — | $53 |
⭐ トマホークノート
トマホークはヴァンのお気に入りで、焦げて特別な調味料がまぶされています。 2人ならお勧め、1人ならチャレンジ。調理時間は多めに取ってください。
クラシックカット
| カット | 重量 | 価格 |
|---|---|---|
| フィレミニョン – ベーコンを包んでグリルし、バターの風味を閉じ込めます | 10オンス | $66 |
| フィレミニョン – ベーコンを包んでグリルし、バターの風味を閉じ込めます | 7オンス | $61 |
| ニューヨーク・ストリップ – 熟成アンガスビーフのクラシックカット、グリル | 15オンス | $65 |
| リブアイ – いつでも定番のステーキ | 14オンス | $66 |
| プライムリブ – ゆっくりローストし、好みの温度に合わせて切り分けます | 22オンス | $67 |
| プライムリブ – ゆっくりローストし、好みの温度に合わせて切り分けます | 14オンス | $62 |
| プライムリブ – ゆっくりローストし、好みの温度に合わせて切り分けます | 10オンス | $59 |
スペシャルカットとサイン作品
| アイテム | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
| シャトーブリアン (14オンス) サッドのお気に入り | テンダーロインをカットし、お好みの特製サイドを添えてご提供します | $75 |
| シャトーブリアン (22オンス) | テンダーロインをカットし、お好みの特製サイドを添えてご提供します | $117 |
| エスプレッソラブ フィレミニョン | ブルーチーズマッシュポテトの上にメダリオンを添え、赤ワインとチリリダクションを添えて | $64 |
| フィレビーフケバブ (12オンス) | ピーマン、キノコ、トマト、玉ねぎ入り | $55 |
ステーキの調理オプション
🌡️ 温度ガイド
- 珍しい — クールレッドセンター
- ミディアムレア — ウォームレッドセンター
- 中 — ウォームピンクセンター
- ミディアムウェル — ホットピンクセンター
- まあ — ホットブラウンセンター
- エクストラウェル — ジュース禁止
🧄 ソースとトッピングのスタイル
- オスカー – カニ肉、アスパラガス、オランデーズソース +$10
- オー・ポワヴル – ひび割れペッパーソース +$4
- ガーリックバター – 無料
- ロックフォールブルーチーズ＆バルサミコグレーズ +$7
🐟 新鮮な魚介類
🍞 すべてのシーフードのメインディッシュには以下が含まれます:
- の選択 ガーデンサラダ、ほうれん草サラダ、シーザーサラダ、ウェッジサラダ、フレンチオニオンスープ、または本日のスープ
- の選択 ベイクドポテト、スタッフドポテト、マッシュポテト、スイートポテト、またはフライドポテト
- 焼きたてのパンと自家製クラッカー
| アイテム | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
| 16オンスメインロブスターテール | このニューイングランドの古典は決して古くなりません | $81 |
| メインロブスターテールを追加 | 前菜に加えてください | +$38 |
| クラシックなエビのマリネ | ハウスマリネとその準備 | $59 |
| 北大西洋サーモン | ソテーしてガーリックディルバターをトッピング | $49 |
| カロライナ コースタル マヒマヒ | グリルしてレモンバジルバターをトッピング | $58 |
| 黒キハダマグロ | 軽く黒く焼いて生姜にんじんピューレを添えて、アジアンインゲンの冷製サラダを添えて | $59 |
🥢 牛肉とシーフードの組み合わせ
🍞 すべての組み合わせのメインディッシュには以下が含まれます:
- の選択 ガーデンサラダ、ほうれん草サラダ、シーザーサラダ、ウェッジサラダ、フレンチオニオンスープ、または本日のスープ
- の選択 ベイクドポテト、スタッフドポテト、マッシュポテト、スイートポテト、またはフライドポテト
- 焼きたてのパンと自家製クラッカー
| 組み合わせ | 添えて | 価格 |
|---|---|---|
| 7オンスフィレ＆ハーフラックポークリブ | オー ジュス & アンガス バーン BBQ ソース | $67 |
| 7オンスフィレ＆9オンスロブスターテール | オージュ＆溶かしバター | $85 |
| 7オンスフィレ＆エビのマリネ | オージュ＆ガーリックバタークリームソース | $76 |
| 10オンスプライムリブ＆ハーフラックポークリブ | オー ジュス & アンガス バーン BBQ ソース | $67 |
| 10オンスプライムリブ＆9オンスロブスターテール | オージュ＆溶かしバター | $85 |
| 10オンスプライムリブ＆エビのマリネ | オージュ＆ガーリックバタークリームソース | $76 |
🌮 名物料理
🍞 すべての特製メインディッシュには以下が含まれます:
- の選択 ガーデンサラダ、ほうれん草サラダ、シーザーサラダ、ウェッジサラダ、フレンチオニオンスープ、または本日のスープ
- の選択 ベイクドポテト、スタッフドポテト、マッシュポテト、スイートポテト、またはフライドポテト
- 焼きたてのパンと自家製クラッカー
3種のチーズのラビオリ
マリナーラソースまたはアルフレッドソースからお選びいただけます。心安らぐクラシック。
バーンズBBQポークリブ
アンガス・バーン特製のバーベキューソースを添えて、骨から落ちるような完璧な味わいをお楽しみください。
白ワイン プリマベーラ ビーガンオプション
シャキシャキとした季節の野菜を、バジルペスト、レモン、パルメザンチーズ、ガーリック白ワインソースを添えたエンジェルヘアパスタの上にのせます。リクエストに応じてビーガン対応も可能です。
グリルペストチキン
ローストトマト、赤ピーマン、黄ピーマン、マッシュルーム、チポトレバターをガーリックマッシュポテトに添えて。
ラム肉のグリル
子羊丸ごと1頭、ブルゴーニュディジョングレービーソース、蒸したアスパラガス、ミントゼリー、お好みのポテトを添えて。
🥔 おかずとサラダ
🥦 プレミアム野菜の付け合わせ
| ローストブロッコリー | $12 |
| ほうれん草のクリーム煮 | $12 |
| キノコのソテー | $12 |
| アスパラガス | $12 |
| マカロニチーズ | $12 |
| オニオンリング | $12 |
| クリームコーン | $12 |
🥔 ポテトセレクション
| ベイクドポテト | $9 |
| ポテトのぬいぐるみ | $9 |
| サツマイモ | $9 |
| フライドポテト | $9 |
| マッシュポテト | $9 |
🥗 サラダ＆スープ（アラカルト）
| ガーデンサラダ | $12 |
| ほうれん草のサラダ | $12 |
| シーザーサラダ | $12 |
| ウェッジサラダ（ナッツ入り） | $12 |
| フレンチオニオンスープ | $12 |
| ブロッコリーチェダースープ | $12 |
アドオン: チキン +$15 ・サーモン +$22 ・プライムリブ +$20
🍰 受賞歴のあるデザート
特製スイーツと自家製の定番料理。誇らしげに奉仕する 「ハウリングカウ」アイスクリーム ノースカロライナ州立大学で地元で作られました。
| デザート | 価格 |
|---|---|
| ニューヨークチーズケーキ | $12 |
| NYチーズケーキ フルーツ添え | $13 |
| チョコレートチーズケーキ | $12 |
| サザンピーカンパイ | $10 |
| フローズンキーライムパイ | $10 |
| おがくずパイ | $10 |
| チョコレートチェスパイ ⭐ 受賞者 | $10 |
| アップルクリスプコブラー | $10 |
| NC ブラックベリー コブラー | $10 |
| クレーム・ド・メンテパフェ | $11 |
| ホットファッジパフェ | $10 |
| グランマルニエパフェ | $11 |
| クレームブリュレ | $12 |
| ラズベリーシャーベット | $9 |
🐄 ハウリングカウアイスクリーム (シングルスクープ)
| 風味 | 価格 |
|---|---|
| チョコレート | $9 |
| バニラ | $9 |
| シーソルトキャラメル | $9 |
⭐特製デザートスポットライト
の チョコレートチェスパイ レストランの代表的なデザートであり、受賞歴もある人気の一品です。お見逃しなく!
👶 子牛メニュー – お子様メニュー
🎁 すべてのお子様向けの食事には以下が含まれます:
小さなサラダまたはアップルソース、フライドポテト、アイスクリーム、ドリンク アンガス・バーンお持ち帰りカップ
| アイテム | 価格 |
|---|---|
| アンガス・バーン・バーガー | $18 |
| 鶏のささみ | $18 |
| 3種のチーズのラビオリ | $18 |
| スペアリブ | $18 |
| スパゲッティ＆ミートソース | $18 |
| ステーキバイト | $18 |
| 自家製マック＆チーズ | $18 |
| ホットドッグ | $18 |
🥤 飲み物
🥥 ノンアルコール飲料
| ドッティのアイスティー | $4 |
| ホットティー | $4 |
| コーヒー | $4 |
| ソフトドリンク | $5 |
| ルートビアフロート | $7 |
| レモネード | $5 |
| サンペレグリノ (25オンス) | $6 |
| アクアフィナ (1.5 リットル) | $5 |
| アクア パンナ スプリング ウォーター (1 リットル) | $6 |
| レッドブル | $6 |
| エスプレッソ | $5 / ダブル $8 |
| カプチーノ | $6 / ダブル $9 |
🍷 アルコール飲料をご用意しております
- フルワインリスト（ワインスペクテーターグランプリ受賞）
- グラスワイン
- ファイン スピリッツ & プレミアム バーボン セレクション
- セレクトビール
- 特製カクテル
- Maker's Mark® プライベート セレクション、アンガス バーン No. 6 バーボン — 19ドル
- AB No.6 スモークオールドファッションド — 29ドル
📖 全メニューを見る:
- ワインリスト: アンガス・バーンのワインリスト
- ファインスピリッツ: www.abmenus.com/spirits
- ビールを選択: www.abmenus.com/beer
- 特製カクテル: www.abmenus.com/cocktails
⭐ 現在の注目の製品
アメリカン和牛ニューヨークストリップ 限定機能
スネークリバーファームズ 13オンス和牛のニューヨークストリップ。アイダホ州東部産の豊かな霜降りアメリカン和牛 — 大胆でバターのような風味と、並外れた柔らかさとクリーンで牛肉のような後味をもたらします。お好みのポテトを添えてお召し上がりください。
ブルボンマッシュルームフィレミニョン
10オンスベーコンで巻いたフィレ肉にスモークチェダーチーズをのせ、マッシュポテトの上にバーボンワイルドマッシュルームグレービーソースを添えたもの。
🍷 ソムリエペアリング: 2023 ウンドゥラガ カルメネール シバリス グラン レゼルヴァ — ボトル $40 / グラス $11
📋 ご予約と重要な情報
📅 予約する
- おすすめ メインダイニングルーム用
- 予約方法 オープンテーブル オンラインまたは電話 (919) 781-2444
- サルーン、ミートロッカー、ワイルド ターキー ラウンジではウォークインを受け付けています
- 当事者 13+ レストランに電話しなければなりません
- 当事者 8+ クレジットカードを登録する必要があります
- ノーショー料金: 1人あたり25ドル
- 以内に要求された最終カウント 24時間 予約の
🎄 休業日のご案内
- 派手なクリスマス装飾 – ローリーの伝統
- 休日のご予約が多い 1年前に
- 定休日: クリスマスイブ、クリスマス当日、元旦
- 開く: 感謝祭、復活祭の日曜日
✨ ユニークなアメニティ
- 30分間のガイド付き ワインセラーツアー
- カントリーストア – 高品質の商品を取り揃えたギフトショップ
- あらゆる規模のパーティーに対応できる複数のダイニングルーム
- プライベートダイニング 特別なイベント用に
- ワイルドターキーラウンジ – シガーバー
- バレーパーキング ＆コートチェックあり
- 入り口に新鮮なリンゴの樽があります（お帰りの際はご自由に！）
- 小さなお子様向けの宝箱
- 焼きたてのジンジャーブレッドクッキーをお持ち帰りいただけます
👔 ドレスコードポリシー
アンガス・バーンは自分自身について考える 素朴な優雅さを備えた高級レストラン。ゲストは好きなだけ素敵な服装をすることをお勧めします。
✅ 許容される服装
- ビジネスカジュアル以上
- 好きなだけ素敵に着飾ってください
- カウボーイ ハット、フェドラ帽、ドレス ハット
- ボールキャップ (サルーン/ミートロッカー/パティオのみ)
❌ 禁止（食堂）
- カットオフショーツ
- タンクトップ
- 不快なグラフィックや言葉を含む服装
- 露出度の高い服装
- 露出した下着
- ボールキャップ（ダイニングルーム）
- 頭にかぶるパーカー
- トボガン/ビーニー
🌟 賞と評価
🏆サザンリビング
名前付き ノースカロライナ州最高の地元経営のレストラン
🍷 ワインスペクテーター
大賞受賞者 — ワイン界で最も名誉ある評価の 1 つ
📊 フォーブス / 国家
に含まれる 国内で最も収益性の高いレストラン (2019)
🥃起業家マガジン
「アメリカで最高のビジネスバーのひとつ」 — ワイルドターキーラウンジ
🍫 シグネチャーデザート賞
受賞歴のある チョコレートチェスパイ — デザートメニューで最も有名なアイテム
📅 歴史的施設
以来ローリーのダイニングのランドマーク 1960 年 6 月 28 日 — 1,400万人以上のゲストにサービスを提供
「アンガス バーン エクスペリエンスは、食事の提供をはるかに超えています。私たちは思い出のビジネスに携わっています。 私たちのゲストであるあなたに忘れられない思い出を作り続けてください。アンガスバーンをお選びいただきありがとうございます あなたの人生を形作る出来事の一部になること。」— ヴァン・ウール氏、アンガス・バーン社オーナー
🍽️ アンガス納屋を体験する準備はできましたか?
1960 年以来、アメリカで最も愛されているステーキハウスの 1 つで食事をしてきた 1,400 万人を超えるゲストの仲間入りをしましょう。